Muitos atletas acreditam que o consumo de cafeína poderia melhorar o seu desempenho esportivo. No entanto, esta crença não parece ter fundamentação científica. Um estudo teve como objetivo principal avaliar o efeito do consumo de cafeína sobre o desempenho de atletas durante a prática de exercícios físicos aeróbicos. Foram avaliados 15 indivíduos do sexo masculino, com idade média de 22 anos, que realizaram teste de cardiopulmonar (ergoespirometria) em esteira rolante para determinação do consumo máximo de oxigênio (VO² máxímo) e limiares ventilatórios.
Cada voluntário realizou três testes até a exaustão física.Trinta minutos antes de cada teste cardiopulmonar, os participantes ingeriram 250ml de uma de 3 bebidas: café com adoçante (CAD), café com açúcar (CA) e café descafeinado com adoçante (CDA). O desempenho físico foi verificado pelo tempo de exercício físico, VO² máximo e limiares ventilatórios. Os autores do estudo concluíram que a cafeína, independente de sua forma de consumo, não aumentou o desempenho físico de indivíduos jovens do sexo masculino.
Fonte: Revista Brasileira de Medicina do Esporte.
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